抜け毛を減らしたい、いい発毛法を見つけたいと思うなら、ケラチンのアミノ酸組成のバランスを崩さないよう、食生活に注意を払いたいものです。
そして、必要以上の低カロリー食は避けるべきでしょう。
発毛をと考えるなら・・・ケラチンという物質をご存じでしょうか。
ケラチンの特徴などをみてみましょう。
まず、ケラチンは丈夫で弾力があります。
それが毛髪や爪、皮膚角質となって、私達の身体を物理的な衝撃や紫外線から守ってくれています。
このケラチンは食事の偏りなどでアミノ酸、特にシスチンの含有量に乱れが生じる事が確認されています。
その乱れが、育毛にも影響があるといわれています。
これはシスチンを多く含むといわれるメデュラにも影響を及ぼすといわれてれています。
毛髪の三層構造中、その中心にあたる部分への影響ですから、これも、薄毛、男性型脱毛症の危険信号と考える事は出来る訳です。
必要以上の低カロリー食は避けて、ケラチンのアミノ酸組成のバランスを崩さないよう、な食生活を心掛けるべきです。
ケラチンの特徴のひとつは他のたんぱく質にはほとんど存在しないシスチンが14%〜18%と多量に含まれている事です。
ケラチンが水や多くの中性溶媒、蛋白質分解酵素の影響も受けにくいのもその為です。
その構造、ペプチド鎖もシスチンを中心として網の目のようにジスルフィド結合、S−S結合しています。
食事の偏りなどで、ケラチン、アミノ酸、特にシスチンの含有量に乱れが生じると、薄毛の危険信号です。


